Det dumma med att grilla är att man är så upptagen med att grilla att man glømmer att ta bilder på den härliga maten och lägg ut här! Men i alla fall...
Jag hittade en supergod RUB från Santa Maria med kafir ginger smak. Perfekt att ha på fisk. Jag har provat att ha den till både torrsk och lax och den är lika god på bägge två. Eftersom dt är lite thaikänsla över det är det gott med en mangosalsa eller nåt annat fräsht till.
Igår blev det "bara" champinjoner fyllda med squash och fetaost, krispy sallad och mais till laxen. Men gott ändå!
Jag hittade en supergod RUB från Santa Maria med kafir ginger smak. Perfekt att ha på fisk. Jag har provat att ha den till både torrsk och lax och den är lika god på bägge två. Eftersom dt är lite thaikänsla över det är det gott med en mangosalsa eller nåt annat fräsht till.
Igår blev det "bara" champinjoner fyllda med squash och fetaost, krispy sallad och mais till laxen. Men gott ändå!
Och här är ett tips på ett gott rieslingvin som passar till lite mer spicy rätter utan att bli för sött.
Wirsching Iphöfer Kronsberg Riesling Kabinett Trocken 2009 (118.-)
Fulaste flaskan men gott innehåll och det är väl det som räknas!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar